Листковий пиріг капрезе дійсно готується за пів години – це разом з випіканням і часом на нарізання помідорів і моцарели та розкачування тіста. Час на розігрів духовки, звісно, не враховуємо – вона ж сама гріється і наших сил не потребує. Інгредієнти:
заморожене листкове тісто – 500 г
помідори – 10 шт, невеликих; помідорів, нарізані скибочками по 1 см
оливкова олія – 2 ст. л.
моцарела – 200 г
яйце – 1 шт.
базилік – 1 пучок
сіль, перець.
Приготування:
Тісто трошки розморожуємо, щоб можна було розкачати. Яйце злегка збиваємо.
Помідори миємо і нарізаємо кружечками завтовшки 1 см. Моцарелу нарізаємо такими ж кружечками.
Деко застилаємо пергаментом. Тісто злегка розкатуємо і викладаємо на деко. По краях робимо бортики. Кладемо на тісто почергово кружечки помідорів і моцарели, внапустку.
Змащуємо краї тіста збитим яйцем. Поливаємо помідори й моцарелу невеликою кількістю оливкової олії. Солимо, перчимо.
Запікаємо 15-20 хвилин, поки тісто не стане хрустким і золотавим. Дістаємо з духовки, кладемо зверху свіже листя базиліка.
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...