Інгредієнти розраховано на дві порції. Інгредієнти:
200 г - 1/2 упаковки яєчної локшини
1/2 курячого філе
1/4 середньої цибулі
1 долька часнику
20 г свіжого імбиру
1/2 болгарського перцю
100 г стручкової квасолі
5 середніх шампіньйонів
100 г соусу теріякі
олія
сіль, перець чорний мелений.
Приготування:
▪️ Суху яєчну локшину - 200 г (це половина упаковки - в мене від Ролтон), відварюємо в підсоленій воді, протягом 5 хв від закипання. Відкидуємо на дуршлаг і промиваємо в дуже холодній воді, щоб процес варіння в локшині завершився. Готову локшину відкладаємо в сторону і займаємось овочами і курочкою.
▪️ Овочі: стручкову квасолю розморожуємо, цибулю, часник, імбир і болгарський перець нарізаємо тоненькою соломкою. Шампіньони миємо, по необхідності знімаємо шкірочку і нарізаємо на 4 частини, крупними шматочками, якщо шампіньони великі - то нарізайте на більше шматочків, але щоб вони були крупними.
▪️ Половину курячого філе нарізаємо на невеликі шматочки, солимо і перчимо її.
▪️ Додаємо локшину, вогонь не зменшуємо, обережно, але інтенсивно, силіконовою лопаткою перемішуємо її з овочами і куркою, локшина має прогрітись 1̰-̰1̰,̰5̰ х̰в̰ с̰м̰а̰ж̰и̰м̰о̰.̰ Д̰о̰д̰а̰є̰м̰о̰ с̰о̰у̰с̰ т̰е̰р̰і̰я̰к̰і̰,̰ п̰е̰р̰е̰м̰і̰ш̰у̰є̰м̰о̰,̰ с̰м̰а̰ж̰и̰м̰о̰ щ̰е̰ 1 хв, локшина з овочами мають гарно покритись соусом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...