Інгредієнти розраховано на дві порції. Інгредієнти:
200 г - 1/2 упаковки яєчної локшини
1/2 курячого філе
1/4 середньої цибулі
1 долька часнику
20 г свіжого імбиру
1/2 болгарського перцю
100 г стручкової квасолі
5 середніх шампіньйонів
100 г соусу теріякі
олія
сіль, перець чорний мелений.
Приготування:
▪️ Суху яєчну локшину - 200 г (це половина упаковки - в мене від Ролтон), відварюємо в підсоленій воді, протягом 5 хв від закипання. Відкидуємо на дуршлаг і промиваємо в дуже холодній воді, щоб процес варіння в локшині завершився. Готову локшину відкладаємо в сторону і займаємось овочами і курочкою.
▪️ Овочі: стручкову квасолю розморожуємо, цибулю, часник, імбир і болгарський перець нарізаємо тоненькою соломкою. Шампіньони миємо, по необхідності знімаємо шкірочку і нарізаємо на 4 частини, крупними шматочками, якщо шампіньони великі - то нарізайте на більше шматочків, але щоб вони були крупними.
▪️ Половину курячого філе нарізаємо на невеликі шматочки, солимо і перчимо її.
▪️ Додаємо локшину, вогонь не зменшуємо, обережно, але інтенсивно, силіконовою лопаткою перемішуємо її з овочами і куркою, локшина має прогрітись 1̰-̰1̰,̰5̰ х̰в̰ с̰м̰а̰ж̰и̰м̰о̰.̰ Д̰о̰д̰а̰є̰м̰о̰ с̰о̰у̰с̰ т̰е̰р̰і̰я̰к̰і̰,̰ п̰е̰р̰е̰м̰і̰ш̰у̰є̰м̰о̰,̰ с̰м̰а̰ж̰и̰м̰о̰ щ̰е̰ 1 хв, локшина з овочами мають гарно покритись соусом.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...