Шпинат здавна вважався рослиною, здатною відновлювати енергію, підвищувати життєвий тонус і покращувати якість крові. На це є вагомі причини, наприклад, той факт, що шпинат багатий залізом. Проте високий рівень щавлевої кислоти в шпинаті трохи пригнічує поглинання мінералів, таких як залізо; тим не менш, легка обробка (можна обшпарити кип’ятком) мінімізує цей ефект. А ще краще протушкувати його і додати в макарони. Інгредієнти:
Спагеті 200 г
Шпинат 300 г
Часник 1 шт.
Кеш’ю 40 г
Молоко рослинне 250 мл
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Мускатний горіх 0.25 ч. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Відваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці.
Шпинат помийте і злийте воду. Подрібніть в блендері горіхи кеш’ю доки вони не перетворяться на порошок. Залийте цей горіховий порошок рослинним молоком без додатку цукру і все перемішайте.
Додайте в сковороду нарізану кубиками цибулю разом зі шпинатом, залийте 50 мл води і тушкуйте під кришкою, доки шпинат помітно не зменшиться. Додати подрібнений один зубчик часнику і тушкуйте на повільному вогні, поки вся вода не випарується.
У сковороду влийте раніше приготовлену горіхово-молочну рідину, додайте всі спеції і перемішуйте на повільному вогні поки весь соус не стане густим.
Гарячу пасту полийте соусом, прикрасьте кількома товченими горіхами.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...