Манти зі свининою
Інгредієнти:
сіль за смаком
Спосіб приготування:
У мисці розбовтай яйце, додай воду, олію, сіль і поступово висип борошно. Заміси тісто і додавай борошно, поки тісто не почне відлипати від стінок миски. Присип стіл борошном і гарненько вимісити тісто руками 20 хвилин. Готове тісто загорни в пакет і поклади в холодильник на 30 хвилин.
Свинину і сало наріж дуже дрібними кубиками. Цибулю також наріж дрібними кубиками. З'єднай м'ясо, сало і цибулю. Додай чорний мелений перець, зіру, посоли і гарненько перемішай.
Дістань тісто з холодильника. Тонко розкачай тісто, приблизно 1-2 мм, і за допомогою склянки виріж із нього кружки. У кожен кружок виклади начинку і зліпи манти так, щоб защіпки були вгорі і сік в процесі приготування, не виливався з мантів.
Манти змочи в олії, щоб вони не прилипали до решітки, і виклади їх у мантоварку. Заповни яруси мантоварки, налий воду і став на вогонь. Манти готуються на пару 40 хвилин.
Подавай манти гарячими з оцтом, сметаною, зеленню, томатним соусом - за своїм смаком.
Дивіться інші страви та рецепти
Вони готуються з мінімуму інгредієнтів, але виходять насиченими на смак і приємно хрусткими.
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Печериці обсмажимо із цибулею, а моркву просто натремо. Пекінську капусту з печерицями і куркою можна заправити майонезом, сметаною або олією.
Щавлю та зеленої цибулі хоч і додаємо не багато, але в готових котлетах вони будуть відчуватися.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Рецепт на 600-700 грамів нежирної свинини, яку розріжемо на 4 шматки. М'ясо по-капітанськи з грибами запікається під шаром тертого сиру.
Основою такого паштету можуть стати сардини — вони багаті на омега-3 жирні кислоти, якісний білок і вітамін D.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.