Міні-голубці з кабачками
Даний рецепт має розписані інгредієнти для чотирьох осіб.
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Відварюємо рис.
▪️ Цибулю дрібно нарізаємо, моркву натираємо на маленькій терці, підсмажуємо до золотистого кольору на невеликій кількості олії
▪️ Натираємо на терці часник. Змішуємо фарш, часник, відварений рис і підсмажену цибулю з морквою, сіль, чорний перець - і все добре змішуємо.
▪️ Кабачок овочестисткою нарізаємо на слайси. З 2-х кабачків в мене вийшло 36 слайсів. Серединки кабачків які залишаться - просто додайте в овочеве рагу. Шкірочку дрібно наріжте і додайте до начинки.
▪️ 1 голубець = 1 ч.л. начинки, в кожен слайс загортуємо начинку і викладаємо або в форму для запікання, або в велику сковороду.
▪️ Для заливки змішуємо всі інгредієнти, додаємо сіль, перець по смаку і заливаємо кабачки.
▪️ Можна готувати на сковороді ~ 35 хв під закритою кришкою на маленькому вогні, можна запікати, я запікала 30 хв при 180 градусах під фольгою і ще 20 хвилин без фольги зверху. По бажанню можна готові голубці відразу посипати сиром.
Дивіться інші страви та рецепти
Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Фарш викладають на полотно, додають омлет і велику варену морквину, загортають і згодом варять у солоній воді.
Ця м’ясна запіканка з картопляним пюре і грибами дещо схожа на популярний пастуший пиріг, але має свої переваги.
Курячі грудки з моцарелою, пармезаном і томатами — це та мрія, яка може здійснитися вже сьогодні.
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...
Сарма по-кримськотатарськи — це голубці-мізинчики з фаршем, рисом і овочами, загорнуті у виноградне листя.
Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...
Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...
Домашнє печиво буває просто смачним, а буває таким, що не відірватися. Якщо ви любите похрумтіти, печіть ці горіхові палички.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.686 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.686 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.