Млинці з кисломолочним сиром і зеленню — це не класичні млинці, до яких ми звикли. М’який кисломолочний сир робить структуру більш ніжною, а зелень додає яскравий аромат. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 200 г
Яйця курячі 2 шт.
Молоко 250 мл
Борошно пшеничне 150 г
Сіль 0.5 ч. л.
Сода харчова 0.5 ч. л.
Зелень 20 г
Зелена цибуля 20 г
Олія 2 ст. л.
Збий яйця з сіллю і кисломолочним сиром, додай половину молока і добре розмішай.
Потім всип борошно, сіль, соду і перемішай. Влий решту молока і перемішай масу до однорідності, щоб не було грудочок.
Зелень і зелену цибулю помий, подрібни і вмішай у тісто.
Порада: бери м’який сир без крупинок.
Смаж млинці на добре розігрітій сковорідці з невеликою кількістю олії, по 1-2 хвилини з кожного боку.
Порада: для рівного кольору смаж на середньому вогні, не пересушуй.
Подавай готові млинці гарячими зі сметаною, йогуртом або соусом на кшталт дзадзикі.
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...
Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...
У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...