Млинці з кисломолочним сиром і зеленню — це не класичні млинці, до яких ми звикли. М’який кисломолочний сир робить структуру більш ніжною, а зелень додає яскравий аромат. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 200 г
Яйця курячі 2 шт.
Молоко 250 мл
Борошно пшеничне 150 г
Сіль 0.5 ч. л.
Сода харчова 0.5 ч. л.
Зелень 20 г
Зелена цибуля 20 г
Олія 2 ст. л.
Збий яйця з сіллю і кисломолочним сиром, додай половину молока і добре розмішай.
Потім всип борошно, сіль, соду і перемішай. Влий решту молока і перемішай масу до однорідності, щоб не було грудочок.
Зелень і зелену цибулю помий, подрібни і вмішай у тісто.
Порада: бери м’який сир без крупинок.
Смаж млинці на добре розігрітій сковорідці з невеликою кількістю олії, по 1-2 хвилини з кожного боку.
Порада: для рівного кольору смаж на середньому вогні, не пересушуй.
Подавай готові млинці гарячими зі сметаною, йогуртом або соусом на кшталт дзадзикі.
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...