М'ясні рулетики з начинкою до святкового столу можна подати у вигляді порційних ескімо зі свинини, курки і чорносливу. Гості неодмінно оцінять оригінальний вигляд страви і, звичайно, її чудовий смак. Начинку в м'ясне ескімо, до речі, можна покласти будь-яку: сир, горіхи, гриби, овочі. Спробуйте! Інгредієнти:
свинина пісна 1кг
куряче філе 250г
чорнослив 100г
сіль за смаком
перець чорний за смаком
часник 3-4 зубки
дерев'яні шпажки
фольга
Спосіб приготування:
Свинину нарізати скибочками. Кожен шматочок м'яса відбити, посолити, поперчити, посипати подрібненим часником, викласти стопкою, залишити. Куряче філе відбити, посолити, нарізати скибочками, викласти на підготовлені скибочки свинини. Чорнослив помити, обсушити, нарізати смужками або кубиками, викласти на куряче філе. Покласти на край підготовлених відбивних по шпажці, м'ясо згорнути щільним рулетиком. Щільно загорнути у фольгу, запікати на листі при 200 С 40 хвилин.
Щоб шпажки не потемніли, попередньо опустіть їх на 2:00 в холодну воду. Щоб м'ясне ескімо не було сухим, під час запікання підливайте на деко трохи води.
В українських вареників така палітра начинок, що скуштувати всі — життя не вистачить. Але радимо не зупинятися на двох-трьох улюблених, а скуштувати я...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Це простий і швидкий варіант сніданку або смачного перекусу, який не вимагає складних інгредієнтів. Основа — хліб (ідеально підходить батон або тостов...
Котлета по-київськи — одна зі знакових страв української кухні. Зазвичай ми готуємо її з курятини. Але пропонуємо тобі взяти за основу ніжне філе тріс...
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...