М'ясні голубці по-осінньому
Оригінальний рецепт м'ясних голубців із осінніми овочами і зеленим декором.
Інгредієнти:
Приготування
1. Відокрем листя капусти від качана та відвари в підсоленій воді 3-4 хвилини.
2. Рис промий у холодній воді й відвари до напівготовності.
3. Змішай рис із трьома видами фаршу та дай настоятися.
4. Моркву натри на великій тертці, цибулю наріж кубиками, помідори – скибочками. Потім присмаж цибулю і моркву на повільному вогні окремо. Додай половину моркви, помідорів і всю цибулю у фарш. Посоли, поперчи та ретельно перемішай.
5. Починай крутити голубці. 1-2 ст. л. начинки виклади на капустяний листок, втрамбуй і загорни, підігнувши краї листочка, щоб начинка не випадала. Зав'яжи кожен голубець пір'ям цибулі, для декору прив'яжи гострий перчик.
6. На дно каструлі або гусятниці налий рослинну олію та виклади голубці в посуд.
7. Моркву та помідори, які залишилися, змішай із томатною пастою та сметаною. Залий сумішшю голубці і долий окропу, щоб рідина повністю покривала голубці.
8. Тушкуй або запікай при температурі 180 градусів приблизно 40-45 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
Приготування триває в два етапи: картопля вариться, гриби смажаться, а потім усе поєднується в глибокій салатниці.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.