Цей рецепт для тих, хто полюбляє українську кухню та немає багато часу на приготування. М'ясні кульки з рисом — це звичайні тюфтельки з рисом, які ми так любимо. Інгредієнти:
м'ясо свиняче 0,5 кг
рисова крупа 0,5 склянки
цибуля ріпчаста, велика 3 шт.
яйця курячі 2 шт.
томатна паста 2 ст. ложки
олія соняшникова нерафінована 20 г
сіль 0,5 ч. ложки
перець мелений чорний 1 г.
Порізати м'ясо та 2 цибулини, 1 залишити для засмаження.
Пропустили м'ясо та цибулю через м'ясорубку.
У фарш додали яйця, промитий рис, сіль та перець.
Все ретельно перемішати та дати постояти. Порізати дрібно цибулю для засмаження.
Цибулю підсмажити до золотистого кольору на невеликому вогні.
Потім додати томатну пасту.
Засмажити цибулі та пасти до гарного червоного кольору.
У велику каструлю з товстими стінками налити води та довести до кипіння. Воду посолити та в окріп додавати сформовані м'ясні кульки. Довести до кипіння та проварити до приготування рису.
На останок додати засмаження, перець горошком та духмяний та трохи поварити.
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...