Цей рецепт для тих, хто полюбляє українську кухню та немає багато часу на приготування. М'ясні кульки з рисом — це звичайні тюфтельки з рисом, які ми так любимо. Інгредієнти:
м'ясо свиняче 0,5 кг
рисова крупа 0,5 склянки
цибуля ріпчаста, велика 3 шт.
яйця курячі 2 шт.
томатна паста 2 ст. ложки
олія соняшникова нерафінована 20 г
сіль 0,5 ч. ложки
перець мелений чорний 1 г.
Порізати м'ясо та 2 цибулини, 1 залишити для засмаження.
Пропустили м'ясо та цибулю через м'ясорубку.
У фарш додали яйця, промитий рис, сіль та перець.
Все ретельно перемішати та дати постояти. Порізати дрібно цибулю для засмаження.
Цибулю підсмажити до золотистого кольору на невеликому вогні.
Потім додати томатну пасту.
Засмажити цибулі та пасти до гарного червоного кольору.
У велику каструлю з товстими стінками налити води та довести до кипіння. Воду посолити та в окріп додавати сформовані м'ясні кульки. Довести до кипіння та проварити до приготування рису.
На останок додати засмаження, перець горошком та духмяний та трохи поварити.
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...