Кабачки ми любимо й поважаємо. З них завжди можна приготувати щось смачненьке. І зробити це дуже просто: порізав, підсмажив із цибулькою й морквою - ось тобі й чудовий гарнірчик.Але ми пропонуємо тобі незвичайний рецепт кабачків по-грецьки. Інгредієнти:
- 1 невеликий кабачок;
- 3-4 пера зеленої цибулі;
- 20 г шпинату;
- 3-4 великих листка свіжого салату;
- 2-3 невеликих болгарських перці;
- 1 середній помідор;
- трохи борошна;
- оливкова олія;
- сік половинки лимона;
- 3-4 гілочки кропу;
- сіль, цукор і перець за смаком.
Спосіб приготування:
1. Молоді кабачки чистимо й нарізаємо тонкими кружальцями, обвалюємо в борошні й обсмажуємо в оливковій олії.
2. Зелену цибулю дрібненько ріжемо і злегка підсмажуємо в оливковій олії. Додаємо туди дрібно нарізане листя шпинату, салат, подрібнений болгарський перець і помідори, зелень петрушки.
3. Тушкуємо все на повільному вогні. Солимо, перчимо, додаємо кабачки й видавлюємо сік половинки лимона.
4. Ставимо в духовку на 15-20 хвилин.
5. Подаємо наші кабачки охолодженими, посипавши подрібненим кропом.
Це один з найпростіших і найсмачніших медівників — пряний і ніжний, сповнений святковими смаками й ароматами. Він довго витримується, але ви майже не ...
Це печиво неймовірне! Аромат і святковий настрій, який воно дарує кожному в оселі, захочеться повторювати щороку на зимові свята. Це може навіть стати...
Сьогодні ми пропонуємо пікантний дріжджовий пиріг з горбушею. Він має багату та ароматну начинку, яка, крім риби, містить цибулю, яйця, вершковий сир ...
На різдвяний стіл українці традиційно ставлять випічку. Вона символізує добробут, багатство, неперервність життя. Простий дріжджовий маковий пиріг мож...
Для лінивих голубців знадобляться звичні для цієї страви інгредієнти — капуста і фарш, але ми додаємо страві інтригу — картопляне пюре в начинку. Тако...
На столі у Святвечір обов’язково має бути рибна страва і старовинна юшка із солоним оселедцем вас не розчарує! Кулінар і телеведучий Костянтин Грубич ...