Ми дуже любимо такі «обіди в конвертах». По-перше, готувати їх дуже просто і швидко, а по-друге, розгортати готові конвертики майже так само приємно, як подарунки. Інгредієнти:
Норвезька сьомга - 700 г
Картопля - 5 шт.
Цибуля - 4 шт.
Часник - 1 зубчик
Солодкий перець - 1 шт.
Помідори - 2 шт.
Сметана - 100 г
Cоль і перець за смаком
Спосіб приготування:
Філе сьомги розріж на чотири скибочки рівного розміру. Цибулю і картоплю очисти від шкірки і наріж тонкими скибочками, часник дрібно посічи. Перець наріж смужками, помідори - скибочками. Невеликою кількістю сметани намаж аркуш фольги, потім на фольгу виклади картоплю, цибулю, часник, перець і помідори. Посоли і поперчи. На кожен аркуш вклади філе.
Сьомгу посоли і поперчи, зверху залий залишками сметани, обгорни фольгою, скріплюючи краї аркуша, і вклади на деко. Запікай у духовці до повної готовності при 180 градусах приблизно 15 хвилин.
До речі, як ти розумієш, така страва - абсолютно універсальна, ти можеш використовувати будь-які улюблені овочі, а загорнену в фольгу сьомгу можна готувати не тільки в духовці, але й на грилі.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...