Ці смачні та бюджетні котлетки з нуту та кабачка стануть відмінним доповненням до будь-якого гарніру або ж будуть чудовою закускою з соусом. Інгредієнти:
Нут 200 г
Кабачок 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 1 шт.
Перець чилі подрібнений 1 г
Лимон, цедра 20 г
Паприка мелена 20 г
Орегано сушене 20 г
Борошно 3 ст. л.
Зелень 100 г
Приготування:
Нут відварити, решту інгредієнтів, крім кабачків, подрібнити.
Кабачок натерти й віджати сік.
Усі інгредієнти скласти в чашу блендера і подрібнити до однорідного стану, за необхідності додавши трохи більше борошна.
З отриманої маси сформувати котлетки та смажити їх на розігрітій олії на середньому вогні до золотавості.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...