Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною! Інгредієнти:
Капуста молода 1/2 шт.
Морква 1 шт.
Яйця курячі 3 шт.
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Сіль і чорний перець за смаком
Олія за смаком.
Для приготування оладків беріть невеликий качан. Помийте його, розріжте навпіл і дрібно нашаткуйте. Морквину середнього розміру натріть на крупній тертці. Зачекайте хвилин 10-15, поки овочі пустять сік і злийте його, щоби тісто не вийшло занадто рідким.
У глибоку миску до подрібнених овочів додайте яйце і борошно. Всипте солі на свій смак і поперчіть. Все ретельно перемішайте, щоби вийшла однорідна маса.
Нагрійте велику пательню з олією. Викладіть на неї тісто, сформувавши два великих і не надто тонких оладка. Всередині кожного зробіть круглий отвір і розбийте туди яйце. Смажте страву на середньому вогні з одного боку, поки жовток не почне згортатись. Тоді переверніть на іншу сторону. Старайтесь при цьому не пошкодити жовток. Смажте так ще декілька хвилин, а потім одразу подавайте на стіл.
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...