Цей рецепт для тих, хто любить ситні сніданки, після яких голод приходить нескоро. Оладки з цибулею порей і твердим сиром будуть максимально ніжними, з вершковим смаком. Для цього ми трохи обсмажимо цибулю на вершковому маслі. Інгредієнти:
Цибуля порей 2 шт.
Масло вершкове 73% 40 г
Яйця курячі 3 шт.
Борошно пшеничне 200 г
Сир твердий 100 г
Гірчиця зерниста 20 г
Молоко 2,5% 75 мл
Сіль за смаком.
Цибулю помийте, розріжте вздовж та дрібно наріжте.
Нагрійте масло в сковороді на слабкому вогні, злегка обсмажте цибулю з дрібкою солі до м’якості. Перекладіть у велику миску й охолодіть.
Збийте яйця, борошно, натертий сир, гірчицю, потім поступово додавайте молоко, доки не вийде густе тісто. Змішайте цибулю з тістом.
Розігрійте шматочок вершкового масла в сковороді й додайте 2-3 столові ложки тіста. Готуйте 2-3 хвилини або до золотистого кольору, потім переверніть та обсмажуйте так само.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...