Цей рецепт для тих, хто любить ситні сніданки, після яких голод приходить нескоро. Оладки з цибулею порей і твердим сиром будуть максимально ніжними, з вершковим смаком. Для цього ми трохи обсмажимо цибулю на вершковому маслі. Інгредієнти:
Цибуля порей 2 шт.
Масло вершкове 73% 40 г
Яйця курячі 3 шт.
Борошно пшеничне 200 г
Сир твердий 100 г
Гірчиця зерниста 20 г
Молоко 2,5% 75 мл
Сіль за смаком.
Цибулю помийте, розріжте вздовж та дрібно наріжте.
Нагрійте масло в сковороді на слабкому вогні, злегка обсмажте цибулю з дрібкою солі до м’якості. Перекладіть у велику миску й охолодіть.
Збийте яйця, борошно, натертий сир, гірчицю, потім поступово додавайте молоко, доки не вийде густе тісто. Змішайте цибулю з тістом.
Розігрійте шматочок вершкового масла в сковороді й додайте 2-3 столові ложки тіста. Готуйте 2-3 хвилини або до золотистого кольору, потім переверніть та обсмажуйте так само.
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...