Що нового може запропонувати вам цвітна капуста? Її добре посмажити в клярі або запекти з іншими овочами, але хіба це все? Спробуйте оладки із цвітної капусти й переконайтеся, що їй іще є чим вас здивувати. Інгредієнти:
Капуста цвітна 500 г
Яйця курячі 3 шт.
Борошно пшеничне 120 г
Пармезан тертий 60 г
Петрушка, гілочка 2 шт.
Цвітну капусту вимийте й розділіть на суцвіття. Візьміть спеціальний паровий кошик або металевий друшляк, розмістіть його над каструлею з киплячою водою так, щоб він не торкався води. Покладіть у нього капусту, накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні протягом 10-15 хвилин.
Викладіть у миску приготовані на парі суцвіття цвітної капусти, яйця, петрушку, пармезан, борошно, сіль і перець. Добре перемішайте, поки не вийде густе тісто.
Зачерпніть суміш ложкою і викладіть на сковороду з розігрітою олією. Смажте оладки до золотистого кольору, по 4-5 хвилин з кожного боку. Коли все буде готово, викладіть їх на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. Оладки з цвітної капусти готові до подачі!
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...