Ніжні оладки з курячої печінки та кускусу без додавання борошна — ідеальні. Вони точно будуть соковитими, пишними та особливими на смак. Усе завдяки присутності моркви, цибулі та часнику. Оладки можна або смажити, або запекти в духовці. Інгредієнти:
Кускус 80 г
Печінка куряча 200 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Зубки часнику 10 г
Петрушка, гілочка 6 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Кускус залийте окропом, накрийте кришкою і залиште на 10-15 хвилин.
Цибулю, часник (2-3 зуб.) і моркву прочистьте.
У блендері перебийте курячу печінку з овочами.
З’єднайте масу з кускусом, посоліть і поперчіть до смаку. Додайте подрібнену зелень і яйця. Усе перемішайте.
Обсмажуйте оладки на добре розігрітій сковороді на олії з обох боків по 3-5 хвилин.
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...