Оладки з печерицями без борошна — хрумкий рецепт
У тісто додаємо не борошно, а білий хліб, замочений у молоці. Рецепт оладок з печерицями без борошна розрахований на 500-600 грамів грибів.
Інгредієнти:
Для смаження овочів:
Олія соняшникова 20 мл
Масло вершкове 30 г.
Приготування:
Печериці обітри серветкою. А якщо є потреба, промий і відріж темне на ніжках. Наріж пластинами.
Цибулю почисть і наріж дрібними кубиками.
Часник почисть і пропусти через прес.
У миску порви пальцями хліб, залий молоком.
На сковороді розігрій вершкове масло та олію. Обсмаж цибулю до прозорості.
Додай печериці та смаж 10 хв, помішуючи, щоб випарувалася рідина.
Потім додай часник, сіль, мелений перець і смаж 1 хв, помішуючи.
Вимкни вогонь, скуштуй печериці та доведи до смаку сіллю і перцем, якщо треба.
Готову суміш остуди.
Тим часом виделкою розімни хліб і поклади в глибоку миску. Додай яйце, крохмаль і нарізану петрушку. Додай обсмажені овочі, перемішай. Посоли й поперчи.
Увага: має бути тісто як на оладки. Якщо воно загусте, долий молоко.
На сковороді розігрій олію і викладай по 1 ст. л. тіста, розрівнюючи. Смаж на середньому вогні по 2 хв з кожного боку. Готові оладки викладай на паперовий рушник.
Дивіться інші страви та рецепти
Перевернутий шоколадний пиріг з морквяним соусом — це ароматна домашня випічка, де класичний корж поєднується з ніжною овочевою глазур’ю. Тісто замішу...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
За цим рецептом ти приготуєш основу, що нагадує тонкий корж із овочів, а потім поєднаєш її з крем-сиром, шинкою і шпинатом у щільний рулет.
Запечений камамбер доповнять обсмажені печериці із цибулею і часником. Обсмажуємо їх на вершковому маслі, це важливо.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Горіхово‑карамельний торт з вершковим кремом — це ще один рецепт домашнього десерту від Катерини Сімонової. Тут усе максимально знайоме: м’які б...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.779 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.779 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.