Оладки зі шпинату
Фритині — це смачні італійські оладки, які готують із різноманітної зелені, додаючи до неї яйця і сир.
Інгредієнти:
Ретельно помийте шпинат.
Поставте каструлю з водою на вогонь, покладіть шпинат і накрийте кришкою. Варіть 5 хвилин.
Вийміть готовий шпинат і обов’язково дайте йому охолонути.
Лайфхак від Марко Черветті: не проціджуйте шпинат крізь сито. Краще обережно вийміть його з води кухонними щипцями чи шумівкою. Так пісок, який міг бути на рослині, залишиться на дні каструлі й не потрапить у страву.
Відтисніть шпинат від зайвої води й подрібніть ножем. Викладіть у миску, додайте дрібно натертий пармезан, сіль, яйця, панірувальні сухарі й перемішайте до однорідної консистенції.
Якщо у вас не знайшлося панірувальних сухарів, візьміть черствий хліб, замочіть його у воді, потім відтисніть і додайте до шпинатної маси.
На сковороді розігрійте оливкову олію, викладіть ложкою тісто, сформуйте оладки, смажте з двох боків до готовності.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Солонувата фета в чизкейках змішується з апельсинами, лимоном і темним шоколадом, створюючи баланс між вершковістю, свіжістю та легкою солодкістю.
Відварені овочі, зелений горошок і свіжий огірок створюють знайому основу, а тофу додає ніжності та робить салат більш поживним.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.