Омлет із борошном потрібно запікати 20 хвилин у духовці, проте результат виходить чудовим. Рум'яний омлет є відмінною стравою для початку дня. Повітряна і неймовірно смачна страва вважається доступною і не вимагає особливих кулінарних навичок. Ідеально приготований омлет повинен мати красиву золотаву скоринку зверху і ніжну серединку. Інгредієнти:
Яйця 5 шт.
Молоко 400 мл
Пшеничне борошно 40 г
Сіль за смаком
Вершкове масло 50 г
Приготування:
Насамперед беремо дві зручні ємності. В першу вбиваємо необхідну кількість яєць (бажано попередньо вимити яйця у воді з содою). Збиваємо віничком або міксером у піну.
Далі змішуємо борошно і молоко кімнатної температури за допомогою ложки (до повного розчинення борошна).
Потім об'єднуємо яєчну і молочну суміші. Збиваємо за допомогою міксера в однорідну масу. Солимо за смаком.
Тепер обов'язково змащуємо форму для випічки. Для цього омлета краще використовувати вершкове масло.
Потім виливаємо омлетну суміш у форму, рівномірно покриваючи всю поверхню. Перед тим, як виливати суміш, її слід іще раз збити міксером, тому що борошно осідає.
Ставимо в розігріту духовку (180°С) і випікаємо близько 20 хвилин. Час залежить від самої духовки і кількості яєць.
Гарячий омлет ви можете прикрасити зеленню, доповнити овочами. Насолоджуйтесь!
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...