Омлет із борошном потрібно запікати 20 хвилин у духовці, проте результат виходить чудовим. Рум'яний омлет є відмінною стравою для початку дня. Повітряна і неймовірно смачна страва вважається доступною і не вимагає особливих кулінарних навичок. Ідеально приготований омлет повинен мати красиву золотаву скоринку зверху і ніжну серединку. Інгредієнти:
Яйця 5 шт.
Молоко 400 мл
Пшеничне борошно 40 г
Сіль за смаком
Вершкове масло 50 г
Приготування:
Насамперед беремо дві зручні ємності. В першу вбиваємо необхідну кількість яєць (бажано попередньо вимити яйця у воді з содою). Збиваємо віничком або міксером у піну.
Далі змішуємо борошно і молоко кімнатної температури за допомогою ложки (до повного розчинення борошна).
Потім об'єднуємо яєчну і молочну суміші. Збиваємо за допомогою міксера в однорідну масу. Солимо за смаком.
Тепер обов'язково змащуємо форму для випічки. Для цього омлета краще використовувати вершкове масло.
Потім виливаємо омлетну суміш у форму, рівномірно покриваючи всю поверхню. Перед тим, як виливати суміш, її слід іще раз збити міксером, тому що борошно осідає.
Ставимо в розігріту духовку (180°С) і випікаємо близько 20 хвилин. Час залежить від самої духовки і кількості яєць.
Гарячий омлет ви можете прикрасити зеленню, доповнити овочами. Насолоджуйтесь!
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...