Омлет із борошном потрібно запікати 20 хвилин у духовці, проте результат виходить чудовим. Рум'яний омлет є відмінною стравою для початку дня. Повітряна і неймовірно смачна страва вважається доступною і не вимагає особливих кулінарних навичок. Ідеально приготований омлет повинен мати красиву золотаву скоринку зверху і ніжну серединку. Інгредієнти:
Яйця 5 шт.
Молоко 400 мл
Пшеничне борошно 40 г
Сіль за смаком
Вершкове масло 50 г
Приготування:
Насамперед беремо дві зручні ємності. В першу вбиваємо необхідну кількість яєць (бажано попередньо вимити яйця у воді з содою). Збиваємо віничком або міксером у піну.
Далі змішуємо борошно і молоко кімнатної температури за допомогою ложки (до повного розчинення борошна).
Потім об'єднуємо яєчну і молочну суміші. Збиваємо за допомогою міксера в однорідну масу. Солимо за смаком.
Тепер обов'язково змащуємо форму для випічки. Для цього омлета краще використовувати вершкове масло.
Потім виливаємо омлетну суміш у форму, рівномірно покриваючи всю поверхню. Перед тим, як виливати суміш, її слід іще раз збити міксером, тому що борошно осідає.
Ставимо в розігріту духовку (180°С) і випікаємо близько 20 хвилин. Час залежить від самої духовки і кількості яєць.
Гарячий омлет ви можете прикрасити зеленню, доповнити овочами. Насолоджуйтесь!
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...