Оригінальна запіканка з цвітної капусти
Запіканка з цвітної капусти може бути і основною стравою, і гарніром і навіть десертом. Пропонуємо цікавий рецепт на кожен день для всієї родини - швидко і дуже смачно.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Цвітну капусту промий і розбери на невеликі суцвіття. У каструлі доведи підсолену воду до кипіння, поклади капусту і вари 4 хвилини. Капуста має стати м'якою, але не розваритися.
Відкинь капусту на друшляк і дай охолонути.
Цибулю і шинку наріж дрібними кубиками. У сковорідці розігрій олію, додай цибулю і смаж до 4-х хвилин.
Додай шинку, вершкове масло і суцвіття капусти і продовжуй смажити до появи у цибулі золотистого кольору.
Переклади все в форму для запікання. Посип кропом, чорним перцем і посоли.
Приготуй заливку. Для чого змішай трохи збиті яйця з молоком, часником, поперчи і посоли суміш. Залий нею цвітну капусту.
Запікай півгодини при температурі 180°С.
Дістань із духовки запіканку, посип її дрібно натертим сиром і постав у гарячу духовку (але без вогню) ще на 2-3 хвилини, щоб сир розплавився. А якщо любиш підрум'янену скоринку, посипати сиром потрібно за 10 хвилин до кінця приготування.
Подавай запіканку в якості основної страви, прикрасивши гілочкою кропу і часточкою помідора. Непогано доповнить смак салат зі свіжих болгарських перців, кислого винограду, цибулі і оливкової олії. Ще можна подати домашній майонез або соус «Тартар» особистого приготування з корнішонами та вареними печерицями. Загалом, запіканка з цвітної капусти універсальна страва, яке чудово поєднується з багатьма соусами і салатами.
Дивіться інші страви та рецепти
Це один з найпростіших і найсмачніших медівників — пряний і ніжний, сповнений святковими смаками й ароматами. Він довго витримується, але ви майже не ...
Штолен — це майже як борщ: рецептів і варіацій, навіть способів загортання є багато, тому цей рецепт — ще один варіант смачної випічки.
Це печиво неймовірне! Аромат і святковий настрій, який воно дарує кожному в оселі, захочеться повторювати щороку на зимові свята. Це може навіть стати...
Горіховий завиванець з медом — це смачний десерт із привабливим виглядом, який ідеально підходить для святкування Різдва.
Коли дім сповнюється ароматом випічки, це створює якусь особливо теплу атмосферу та комфорт, чи не так? Саме те, що треба на Різдво!
Це м’який та ароматний десерт, який ідеально пасує для сніданку з рідними на Різдво.
Сьогодні ми пропонуємо пікантний дріжджовий пиріг з горбушею. Він має багату та ароматну начинку, яка, крім риби, містить цибулю, яйця, вершковий сир ...
На різдвяний стіл українці традиційно ставлять випічку. Вона символізує добробут, багатство, неперервність життя. Простий дріжджовий маковий пиріг мож...
Для лінивих голубців знадобляться звичні для цієї страви інгредієнти — капуста і фарш, але ми додаємо страві інтригу — картопляне пюре в начинку. Тако...
На столі у Святвечір обов’язково має бути рибна страва і старовинна юшка із солоним оселедцем вас не розчарує! Кулінар і телеведучий Костянтин Грубич ...
Калач — це обрядовий хліб, який ставлять на різдвяний стіл. Назва походить від слова «коло». Ця традиція вважається дуже давньою.
На різдвяний стіл українці традиційно ставлять випічку. Вона символізує добробут, багатство, неперервність життя.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.851 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.851 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.