Якщо ти купила трохи м'яса і не знаєш, що приготувати з фаршу, сподіваємося, наша проста порада допоможе тобі створити чудову вечерю. Що приготувати з фаршу на швидкоруч? Спробуй рецепт соковитих котлет із додаванням овочів. Впевнені, домашні гідно оцінять твої кулінарні здібності. Секрет цих апетитних котлеток криється в комбінованих інгредієнтах - різних видах м'яса і овочах. Адже звичайними котлетами вже нікого не здивуєш, а як тобі ідея приготувати їх із фаршу у поєднанні, наприклад, із капустою? Інгредієнти:
200 г свинячого філе (або готового фаршу),
200 г яловичого філе (або готового фаршу),
400 г капусти,
1 велика цибулина,
2 зубки часнику,
невеликий пучок петрушки,
2 скибочки білого хліба,
1 яйце,
3 ст. ложки олії,
50 г борошна,
щіпка коріандру меленого,
щіпка паприки,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Спочатку підготуй овочі. Капусту, цибулю, часник і петрушку пропусти через м'ясорубку.
В отриманому овочевому фарші замочи хліб на 10 хвилин, щоб котлети не були надто рідкими.
Приготуй м'ясний фарш. Пропусти м'ясо через м'ясорубку.
З'єднай м'ясо і овочі, додай яйце, спеції, сіль і гарненько виміси фарш.
Сформуй невеликі котлети, обваляй їх у борошні і обсмаж на розігрітій сковороді на олії з обох боків по 7 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Готові котлети чудово поєднуються з картопляним або рисовим гарніром, кашею чи овочами.
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...