Сьогодні вам відкриються усі секрети ідеальної української страви. Інгредієнти:
Капуста білоголова 1 шт.
М’ясний фарш 1 кг
Рис 1 склянки
Вода 1 склянки
Морква 1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Майонез 67% 2 ст. л.
Сіль і чорний перець за смаком.
Соус:
Цибуля жовта ріпчаста 1/2 шт. Сметана 20% 5 ст. л. Кетчуп 5 ст. л. Вода 1 л Чорний перець, паприка і сіль за смаком.
Залийте рис водою, поставте на вогонь, доведіть до кипіння. Зніміть з вогню.
Наріжте цибулю та моркву, пасеруйте на олії до золотистості, додайте в миску з фаршем разом із рисом. Перемішайте.
Додайте майонез та спеції, ще раз перемішайте фарш.
У капусті виріжте серединку та бланшируйте у киплячій підсоленій воді. Розберіть на листочки, за потреби зріжте товсту серединку.
У кожен лист капусти накладіть фарш та загорніть, як показано на відео. Викладіть голубці у форму для запікання.
Для соусу дрібно наріжте цибулю, підсмажте до напівпрозорості. Додайте в сковороду сметану та кетчуп, перемішайте, влийте воду, покладіть спеції. Доведіть до кипіння, залийте соусом голубці.
Поставте голубці у розігріту до 180°C духовку на годину.
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...