Прості страви завжди можуть здивувати, якщо приготувати їх не за класичним рецептом. Якщо ви думаєте, що нічого нового у світі курячих котлет ніхто не вигадав, спробуйте цей варіант. Інгредієнти:
Курячий фарш 1 кг
Яйця курячі 1 шт.
Булка 100 г
Вершки 20% 100 мл
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Лимон 1 шт.
Копчена паприка 1 ч. л.
Олія соняшникова 40 мл
Масло вершкове несолоне 30 г
Петрушка, пучок 40 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Цибулю почистьте, дрібно наріжте і обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору.
Булку замочіть у вершках або молоці, потім відтисніть. З лимона зніміть цедру і витисніть сік. Петрушку подрібніть.
У фарш додайте яйце, цедру і сік лимона, петрушку, булку, сіль, перець, паприку, трішки олії та добре вимішайте. Сформуйте котлети.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте котлети з двох сторін до рум’яного кольору разом з кружальцем лимона. Змастіть їх вершковим маслом.
Викладіть готові котлети на тарілку, прикрасьте листочком петрушки і подавайте до столу.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...