Прості страви завжди можуть здивувати, якщо приготувати їх не за класичним рецептом. Якщо ви думаєте, що нічого нового у світі курячих котлет ніхто не вигадав, спробуйте цей варіант. Інгредієнти:
Курячий фарш 1 кг
Яйця курячі 1 шт.
Булка 100 г
Вершки 20% 100 мл
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Лимон 1 шт.
Копчена паприка 1 ч. л.
Олія соняшникова 40 мл
Масло вершкове несолоне 30 г
Петрушка, пучок 40 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Цибулю почистьте, дрібно наріжте і обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору.
Булку замочіть у вершках або молоці, потім відтисніть. З лимона зніміть цедру і витисніть сік. Петрушку подрібніть.
У фарш додайте яйце, цедру і сік лимона, петрушку, булку, сіль, перець, паприку, трішки олії та добре вимішайте. Сформуйте котлети.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте котлети з двох сторін до рум’яного кольору разом з кружальцем лимона. Змастіть їх вершковим маслом.
Викладіть готові котлети на тарілку, прикрасьте листочком петрушки і подавайте до столу.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...