Пропонуємо приготувати овочеву запіканку, яка готується швидко, а інгредієнти можна змінбвати на свій смак. Інгредієнти:
Баклажан і перець болгарський червоний по 2 шт.
Помідори 4 шт.
Часник 1 шт.
Шпинат 300 г
Петрушка і базилік, гілочка по 1 шт.
Яйця курячі 4 шт.
Грецький йогурт 4 ст. л.
Панірувальні сухарі 2 ст. л.
Оливкова олія 4 ст. л.
Цибуля жовта ріпчаста 0.5 шт.
Сир твердий і сіль за смаком.
Приготування:
Баклажани наріжте скибочками, посипте сіллю і залиште приблизно на 20 хвилин, щоб вони втратили гіркоту.
У форму налийте 2 столові ложки оливкової олії, викладіть шар баклажанів, смужки червоного перцю. Полийте оливковою олією, що залишилася. Запікайте 20 хвилин при 200°С.
Потім зверху викладіть товсті скибочки помідорів, а на них — шпинат, змішаний з нарізаною ріпчастою цибулею, половиною подрібненого базиліка і петрушки і подрібненим часником (4 зубчики). Залийте яйцями, змішаними з йогуртом і сухарями, приправленими сіллю і перцем. Випікайте до застигання яєць (близько 20 хвилин) при температурі 200°С. Перед подачею посипати рештою зелені. Подавайте з сиром і хлібом (особливо смакує з грінками).
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...