Овочева запіканка з сиром і яблуками

0

Інгредієнти:

800 г картоплі,

600 г кисло-солодких яблук,

1 стебло цибулі-порею,

200 мл бульйону,

150 г моцарели,

4 ст. л. тертого сиру,

3 ст. л. оливкової олії

сіль - до смаку,

тертий мускатний горіх - до смаку,

мелений чорний перець - до смаку,

свіжа зелень і помідори - для оздоблення.

Спосіб приготування:

Картоплю ретельно промий і вари «у мундирі» приблизно 25 хвилин. Потім почисти від шкірки, дай охолонути та наріж кружечками. Форму для запікання змаж жиром.

Яблука вимий, видали серцевину й розріж кожне на 8-10 частин. Цибулю наріж кільцями.

На дно форми виклади цибулю, посоли, додай спеції й збризни оливковою олією. Виклади картоплю і яблука у форму на цибулю, збризни олією, посоли та поперчи. Приправ мускатним горіхом. Влий бульйон і запікай у духовці при температурі 200 градусів 15 хвилин.

Моцарелу наріж шматочками і разом із тертим сиром виклади на гратен. Постав у духовку ще на 10-15 хвилин. Розділи на порції та подавай на стіл, прикрасивши свіжою зеленню та помідорами.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, гарячі страви

Дивіться інші страви та рецепти

Яблучні вафлі, до яких підійде будь-яке варення

26-Nov, 11:00 • 49 • 0

Яблучні вафлі смакують майже всім та чудово підіймають настрій. Вони додадуть у вашу буденність нотку тепла та затишку.

Детальніше

0

Пиріжки з сиром

26-Nov, 09:00 • 50 • 0

Це неймовірно смачно, мусите повірити і обовʼязково приготувати.

Детальніше

0

Рецепт коржиків з ковбасою і копченою моцарелою

26-Nov, 07:00 • 38 • 0

Це дуже просто і смачно, а начинку можна змінити за бажанням.

Детальніше

0

Смажені гриби з гарбузом і болгарським перцем

25-Nov, 11:00 • 93 • 0

Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...

Детальніше

0

Курячі шашлики з кабачком

25-Nov, 09:00 • 41 • 0

Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...

Детальніше

0

Абсолютно новий рецепт глінтвейну

25-Nov, 07:00 • 46 • 0

Рецепт глінтвейну з білого вина з незрівнянними нотками прянощів. Цей напій зігріє в холодні осінні вечори і точно підніме вам настрій.

Детальніше

0

Гарбузовий кекс з вершковим кремом

24-Nov, 11:00 • 46 • 0

Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...

Детальніше

0

Панкейки з бананами і шпинатом

24-Nov, 09:00 • 22 • 0

Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...

Детальніше

0

Шарлотка з грушею і медом

24-Nov, 07:00 • 57 • 0

Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...

Детальніше

0

Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами

23-Nov, 11:00 • 133 • 0

Однозначно на святковий стіл!

Детальніше

0

Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен

23-Nov, 09:00 • 107 • 0

Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...

Детальніше

0

Ніжний курячий паштет за 14 хвилин

23-Nov, 07:00 • 55 • 0

Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.