Паелья з індичкою
Ви можете подавати паелью з індичкою як окрему страву у типовій іспанській сковороді, яка так і називається паелья, а можете розкласти порційно по тарілках.
Інгредієнти:
М’ясо індички помийте, наріжте невеликими шматочками й обсмажте, помішуючи, на 40 мл олії до золотистого кольору. Перекладіть м’ясо в тарілку.
Цибулю і часник очистьте, подрібніть. Солодкий перець і помідор помийте, наріжте невеликими кубиками.
У сковороду, де смажилось м’ясо, влийте решту олії, покладіть цибулю і часник, смажте кілька хвилин. Додайте помідор, перець, перемішайте і смажте 5 хвилин.
Рис промийте і покладіть у сковороду до овочів. Влийте вино і готуйте на невеликому вогні 10 хвилин, поки не випарується вино.
Потім влийте половину бульйону і тушкуйте під кришкою, поки він не всотається в рис (близько 10 хвилин).
Тоді додайте м’ясо, мідії, квасолю, порізані оливки, сіль, перець і спеції. Влийте решту бульйону і тушкуйте на маленькому вогні до готовності рису, приблизно ще 10 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
У тісто додаємо не борошно, а білий хліб, замочений у молоці. Рецепт оладок з печерицями без борошна розрахований на 500-600 грамів грибів.
Печінкові котлети готуються як січеники, без мʼясорубки чи блендера. Шматочки печінки поєднують з соковитою засмажкою, борошном, яйцем і спеціями...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.