Підготовлену тушку зайця покладіть в маринад на 1-2 дні.
Після цього відокремте спинку з нирковою частиною і задніми ногами, вийміть її з маринаду, добре просушіть рушником і нашпигуйте брусочками сала завдовжки 5 см і шириною 0. 5 см. Шпигувати зайця краще спеціальною голкою, при цьому шматочки сала повинні бути без м'яса і вводити їх слід неглибоко, щоб воно могло прожаритися. За бажанням зайчатину можна нашпигувати і часточками часнику.
Покладіть тушку в деко спинкою вгору, влийте 2 ложки води і додайте вершкове масло. Поставте в не надто спекотну духовку, поливаючи якомога частіше соком з дна дека. Нарежте і подайте до столу з соусом, що залишився від смаження.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...