Печінкові оладки під грибним соусом
Взагалі ніжна й соковита куряча печінка готується дуже швидко. Її можна просто посмажити з цибулькою і насолоджуватися яскраво вираженим печінковим смаком. А можна додати цибулю й борошно і отримати нову оригінальну страву - печінкові оладки. Приготуй такі оладки зі сметанно-грибним соусом - тобі обов'язково сподобається!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Курячу печінку пропусти через м'ясорубку разом із часником і однією цибулиною. Додай у печінковий фарш яйце, борошно, сіль, мелений перець і перемішай.
Викладай тісто ложкою невеликими порціями на сковороду з розігрітою олією. Обсмажуй печінкові оладки з обох боків до золотистого кольору по 3 хвилини.
Другу цибулину подрібни. Моркву натри на крупній тертці. Гриби дрібно поріж.
Спасеруй цибулю на олії 5 хвилин, додай моркву і обсмаж іще 3 хвилини. Потім додай до овочів гриби, посоли, поперчи і готуй, поки не випариться рідина.
Наприкінці додай сметану, перемішай, накрий кришкою, зменш вогонь і потоми ще кілька хвилин.
Готові печінкові оладки змасти сметанно-грибним соусом і подавай.
Дивіться інші страви та рецепти
Любиш побалувати себе тортиками? Спробуй швидкий торт з нутели та маскарпоне без випікання!
Шукаєш десерт, який не призведе до різких стрибків рівня цукру в крові? Галета з яблуками й грецьким йогуртом — солодка випічка, який підходить людям ...
Для цього рецепту тісто філо треба брати без маргарину.
Для основи нам потрібне галетне печиво, а решта — кокосові вершки та сир «Філадельфія» на рослинній основі. Вершки зіб’ємо із цукровою пудрою, і можна...
Збирається ця «Монастирська хата» без випікання з печива савоярді, яке просочується ніжним кремом з кисломолочного або вершкового сиру. Щоб десерт наг...
Салат «Ситий животик» з копченим курячим філе, грибами та консервованою квасолею заправляється майонезом, а для хрумкоту візьмемо мариновані огірки.
Нам потрібен свіжий горошок, який попередньо розморозимо, трохи проваримо і перетворимо на пюре.
Ці тугенькі та ніжненькі ліниві вареники-палюшки приготуємо з картоплі, а подамо разом зі шкварками.
Ці м’які подушечки з ніжним смаком чудові з будь-яким соусом: від ніжного вершкового до більш насиченого томатного.
Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особли...
Час приготування лінивої запіканки з фаршу та лаваша — 30 хвилин. За цей час можна приготувати овочевий салат на гарнір.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.726 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.726 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.