Пікантний пиріг з рикотою і квасолею
Пиріг з рикотою і квасолею — це дуже ситна страва. Ідеальна випічка для вегетаріанців і прибічників рослинної дієти!
Інгредієнти:
Злийте рідину з квасолі й покладіть її у миску.
Почистіть і подрібніть цибулю, обсмажте її до м’якості протягом 10 хвилин, збризкавши олією.
Тим часом наріжте грюєр невеликими кубиками.
Перекладіть рикоту в миску, додайте обсмажену цибулю і перемішайте. Всипте квасолю і кубики сиру. Посоліть і поперчіть.
Наріжте листя м’яти і додайте його у суміш разом із цілим яйцем і білком (жовток відкладіть). Змішайте все разом, поки не отримаєте густу і кремоподібну суміш.
Тісто наріжте двома колами за розміром форми з напуском. Викладіть перше коло у форму. Поколіть тісто зубцями виделки. Викладіть начинку. Накрийте її другим колом тіста. Добре защипніть краї пальцями.
Злегка збийте виделкою жовток і змастіть поверхню тіста.
Випікайте пиріг у попередньо розігрітій до 200°С духовці близько 20 хвилин. Дістаньте виріб і дайте йому трохи охолонути, потім вийміть із форми і подавайте теплим чи холодним.
Дивіться інші страви та рецепти
Тісто для булочок із сиром і зеленню швидко підіймається, тож уже за 15-20 хвилин можна починати формувати.
Якщо ти любиш добре просмажений шматок свинини в апетитній паніровці, то цей рецепт точно для тебе.
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...
Приблизно 200 г натурального йогурту, декілька видів фруктів і розморожених ягід, трохи часу для морозилки — і йогуртовий торт без випікання готовий.
Якщо ти шукаєш простий, але вишуканий смаколик, який здивує гостей і порадує сім’ю, спробуй апельсиновий десерт з вершками.
Шукаєш насправді швидкий суп на кожен день? Суп з куркою та сирними кульками точно не набридне.
Як зробити биточки ніжними, а не жорсткими, як підошва? У нас є відповідь: маринуємо відбивні зі свинини в мінеральній воді.
Тісто для пирога з капустою замішується за 10 хвилин. Підготуй борошно, сметану, яйця і трохи соди. Замість сметани можуть бути кисле молоко (кефір).
Зверни увагу на воловани з курячим філе і грибами — це ідеальна закуска на святковий стіл або для романтичної вечері, яку легко приготувати.
Порада: перед тим, як відправити її в духовку, змастіть страву сметаною та посипте тертим твердим сиром.
Шукаєш ідеї страв з курячого філе, щоб м’ясо вийшло не сухим? Розповідаємо секрет обробки м’яса перед смаженням, який варто знати всім.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.