Пікантний пиріг з рикотою і квасолею
Пиріг з рикотою і квасолею — це дуже ситна страва. Ідеальна випічка для вегетаріанців і прибічників рослинної дієти!
Інгредієнти:
Злийте рідину з квасолі й покладіть її у миску.
Почистіть і подрібніть цибулю, обсмажте її до м’якості протягом 10 хвилин, збризкавши олією.
Тим часом наріжте грюєр невеликими кубиками.
Перекладіть рикоту в миску, додайте обсмажену цибулю і перемішайте. Всипте квасолю і кубики сиру. Посоліть і поперчіть.
Наріжте листя м’яти і додайте його у суміш разом із цілим яйцем і білком (жовток відкладіть). Змішайте все разом, поки не отримаєте густу і кремоподібну суміш.
Тісто наріжте двома колами за розміром форми з напуском. Викладіть перше коло у форму. Поколіть тісто зубцями виделки. Викладіть начинку. Накрийте її другим колом тіста. Добре защипніть краї пальцями.
Злегка збийте виделкою жовток і змастіть поверхню тіста.
Випікайте пиріг у попередньо розігрітій до 200°С духовці близько 20 хвилин. Дістаньте виріб і дайте йому трохи охолонути, потім вийміть із форми і подавайте теплим чи холодним.
Дивіться інші страви та рецепти
Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.
Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Це поживна страва, яка має багато варіацій: він може бути запечений чи обсмажений, з начинкою чи без, з фаршу чи цільного шматка.
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Торт «Чорний ліс» — це класичний німецький десерт, який готується з шоколадного бісквіта, вишень і пишного вершкового крему.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.