М’ясний фарш, кабачки, морква, цибуля, сир та спеції створюють поєднання, яке обіцяє здивувати гостей не лише зовнішнім виглядом, а насамперед смаком. І все це у хрумкому листковому тісті, яке можна придбати в магазині для простоти і швидкості. Інгредієнти:
Листкове тісто 250 г
М’ясний фарш 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сметана 100 г
Яйця 3 шт.
Кабачки 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 2 ст. л.
Приготування:
Кабачок, цибулю, моркву очистіть і наріжте кубиками. Протушкуйте на олії 10 хвилин, посоліть, поперчіть і перемішайте. Потім дайте охолонути.
Для фрикадельок цибулю очистіть, дрібно наріжте і підсмажте на олії до м’якості. У фарш покладіть пасеровану цибулю, сіль, перець, перемішайте і сформуйте невеликі фрикадельки.
У форму викладіть розкачане тісто і сформуйте бортики. На тісто покладіть овочеву начинку і фрикадельки. Збийте яйця зі сметаною, посоліть і залийте пиріг. Випікайте 30-40 хвилин при температурі 180°C до рум’яності.
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...