Приготування цієї простої страви до снаги навіть новачкам. По суті, це базовий рецепт. У такий пиріг можна додавати подрібнені копчені ковбаски, бекон, шпинат та іншу зелень. Навіть якщо ви будете експериментувати, час, який буде потрібен на приготування цього пирога, не зміниться. Щоб відварити картоплю, знадобиться десь півгодини, 60 хвилин піде на випікання. Інгредієнти:
картопля — 1 кг
твердий сир — 200–250 г
молоко — 100–125 мл
вершкове масло — 30 г
часник — 2 зубчики
курячі яйця — 3 шт.
панірувальні сухарі — 5–6 ст. л.
сіль, перець, прянощі — за смаком.
Приготування:
Вмикаємо духовку. Вона має розігрітися до 180 °С.
Чистимо картоплю. Варимо в підсоленій воді. Робимо картопляне пюре, додаємо тепле молоко, вершкове масло і розмішуємо.
Розбиваємо в мисочку яйця. Розбовтуємо і вводимо в пюре, швидко перемішуючи, щоб вони не згорнулися.
На крупній тертці подрібнюємо сир. Кидаємо в пюре. Туди ж відправляємо перець, прянощі, пропущений через прес часник. Перемішуємо.
Форму, в якій буде випікатися страва, щедро змащуємо вершковим маслом. Посипаємо дно і бортики сухарями. Викладаємо у форму пиріг. Верх розрівнюємо, посипаємо сухарями. Відправляємо пиріг у духовку на 1 годину. Дістаємо, даємо страві трохи охолонути, розрізаємо. Цю випічку можна подавати з різними соусами.
Готувати запіканку з курячим філе і рисом зручно. Поки відварюється рис, можна зайнятися філе. Обсмажимо його в маслі, додамо бульйон або воду, а тако...
Такий десерт можна приготувати в контейнері та взяти із собою — варене згущене молоко довго не псується, і ароматний чай з пудингом точно покращить ва...
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...