Пропонуємо вам рецепт ковбаски з яйцем, запеченої в тісті. Ви можете насолоджуватися цією стравою як гарячою, так і холодною, а також з додаванням соусу за смаком. Інгредієнти:
Ковбаса домашня 800 г
Листкове тісто 500 г
Яйця курячі 8 шт.
Панірувальні сухарі 1 ст. л.
Масло вершкове 1 ч. л.
Перець болгарський червоний 2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Крохмаль картопляний 1 ст. л.
Петрушка, пучок 1 шт.
Гірчиця з хроном 1 ст. л.
Яйця відварити круто в підсоленій воді (дізнайтесь, як правильно варити яйця). Потім очистіть і відкладіть.
Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на сковороді до розм’якшення.
Наріжте кубиками перець (ви можете приправити начинку, додавши жовтий, зелений і червоний перець замість цілого червоного перцю — тоді печеня буде більш барвистою, додавання гострого перцю чилі додасть страві пікантності) і подрібніть петрушку.
Очистіть сиру ковбасу від шкірки і помістіть її в миску. Додайте підсмажену цибулю, перець, подрібнену петрушку, соус з хрону, панірувальні сухарі та картопляне борошно. Все ретельно перемішайте (сухарі дозволять легко контролювати консистенцію).
Розкачайте половину листкового тіста на деку (якщо у вас немає листкового тіста, можна використовувати пісочне тісто без цукру). Викласти на нього половину м’ясної начинки.
Викладіть в центр запіканки зварені яйця, злегка вдавивши їх, але не розваливши. Зверху покладіть м’ясну начинку, обгортаючи яйця.
Зверху викласти тісто, що залишилося, і ретельно закріпити краї, випустивши все повітря з центру. Випікайте все близько 45 хвилин при 180°C.
Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті. Ніжне, майже невагоме,...
Міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгред...
Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили...
Паштел-де-ната – десерт відомий в усьому світі. Щоб його спробувати, багато туристів спеціально їдуть до Португалії. У перекладі назва ласощі означає ...
Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластич...
Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб...
Суп гамбургер — це простий і творчий спосіб використання яловичого фаршу. Спочатку обсмаж цибулю, часник і фарш, щоб розкрити їхній смак, потім додай ...