Пиріг з плавленим сирком — рецепт
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Інгредієнти:
Начинка:
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Плавлений сир 4 шт.
Олія соняшникова 2 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.
Для форми:
Олія соняшникова 1 ст. л.
Приготування:
Вершкове масло розтопи в каструльці до рідкого стану, дай трохи охолонути.
У глибоку миску влий кефір, додай розтоплене вершкове масло й сіль.
Ретельно перемішай, а потім просій борошно, замішуючи ложкою та розбиваючи грудочки.
Збери тісто в кулю та постав у холодильник на 30 хвилин.
Тим часом цибулю почисть і наріж півкільцями.
На сковороді розігрій олію (1.5 ст. л.) та обсмаж цибулю до золотистості, 5-6 хв. Трохи посоли та поперчи цибулю. Вимкни вогонь, нехай цибуля трохи охолоне.
Плавлені сирки дістань з холодильника та натри в миску на середній тертці. До сирків вбий 3 яйця, перемішай.
Потім додай теплу підсмажену цибулю, перемішай. Скуштуй і доведи до смаку сіллю та меленим перцем.
Духовку розігрій до 180°С.
Форму 20 або 22 см змасти олією.
Тісто дістань з холодильника та розділи на дві частини. Друга частина — приблизно 30-50 г.
Більшу частину тіста трохи розкачай (5-7 мм) і виклади на дно форми, роблячи бортики до 3 см.
Зроби проколи виделкою, випікай 10 хв до легкої золотавості.
Потім дістань основу, дай постояти 2-3 хв і рівномірно виклади начинку. Зверху натри тісто по всій площині начинки.
Випікай ще 30 хв. до готовності нижнього та верхнього шарів тіста.
Увага: час випікання залежить від духовки, за 25 хв можна перевіряти готовність пирога.
Дивіться інші страви та рецепти
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.