Пиріг з редискою і сиром
Редиска — рослина, що має багато сортів. Залежно від сорту її смак може бути більш або менш гострим. Але в нашому рецепті ми пропонуємо спосіб приготування редиски такий, який точно позбавить її від пекучості. Спробуйте пиріг з редискою, який вас точно здивує.
Інгредієнти:
Для начинки потрібно:
Цибуля жовта ріпчаста 1 г
Твердий сир 30 г
Сир кисломолочний 200 г
Яйця курячі 2 шт.
Молоко 200 мл
Сіль 0.5 ч. л.
Перець чорний мелений за смаком
Редиска 200 г.
Приготування:
Тісто: змішайте в мисці борошно, сир, майоран і сіль. Додайте охолоджене вершкове масло, натерте на тертці, і розітріть руками, щоб утворилася однорідна розсипчаста суміш. Влийте воду і швидко перемішайте, щоб вийшло м’яке тісто. Покладіть в пакет і залиште в холодильнику на годину.
На злегка присипаній борошном поверхні розкачайте тісто (діаметром приблизно 32 см), викладіть у підготовлену форму. Проколіть основу виделкою по всій площі. Поки робите начинку, поставте форму х тістом в холодильник.
Начинка: наріжте цибулю напівкільцями, редиску помийте, відріжте хвостики і наріжте на кільця. Розкладіть ріпчасту цибулю на основі тіста. Сир кисломолочний змішайте з натертим твердим. Додайте яйця і молоко, перемішайте. Посоліть, поперчіть, перемішайте і викладіть зверху на цибулю. Зверху викладіть редиску.
Випікайте приблизно 40 хвилин в нижній частині розігрітої до 200°С духовки. Вийміть з духовки, дайте трохи охолонути і вийміть з форми.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Базовий бісквіт — основа багатьох десертів, тому його основні характеристики — це легка повітряна текстура та універсальність. Високий бісквіт у мульт...
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...
Салат з яблуками і куркою — універсальний варіант для будь-якого випадку: він легкий, поживний і готується з доступних інгредієнтів.
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Шашлик з картоплі на дерев’яних шпажках — швидка та проста страва, що смакує в будь-яку пору року.
Борщ у мультиварці зберігає автентичний смак, але готується удвічі швидше.
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Зазвичай, для еластичного тіста використовують яйця. Але пельмені та вареники будуть не менш смачними, якщо готувати їх на тісті без яєць.
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.731 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.731 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.