Пиріжки з капустою
Інгредієнти:
2 цибулини,
1 ч. ложка томатної пасти,
1 лавровий лист,
1 ст. ложка цукру,
сіль за смаком,
олія.
Спосіб приготування:
У посудині для замісу з'єднай дріжджі з цукром. Вони мають стати рідкими, після чого додай у них тепле молоко, яйце, сіль, просіяне борошно і олію. Заміси тісто. Накрий тісто серветкою і постав у тепле місце на 1-1,5 години, щоб воно підійшло.
Тим часом приготуй начинку для пиріжків.
Цибулю дрібно наріж. Капусту нашаткуй. Яблуко очисти і натри на крупній тертці.
Спасеруй цибулю на розігрітій олії 5 хвилин. Додай капусту, яблуко і протушкуй під кришкою на середньому вогні 5 хвилин. Потім додай до капусти лавровий лист, томат, сіль, цукор. Перемішай і смаж без кришки ще 3-5 хвилин.
Коли тісто збільшиться у 2 рази, оброби його і зроби пиріжки.
У розігріту олію на сковорідку виклади пиріжки з капустою защіпкою донизу. Через 1-2 хвилини зменш вогонь і смаж під кришкою 5 хвилин до утворення рум'яної скоринки. Потім переверни пиріжки, додай олію і смаж їх ще 5 хвилин з іншого боку.
Дивіться інші страви та рецепти
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
У тісто додаємо не борошно, а білий хліб, замочений у молоці. Рецепт оладок з печерицями без борошна розрахований на 500-600 грамів грибів.
Печінкові котлети готуються як січеники, без мʼясорубки чи блендера. Шматочки печінки поєднують з соковитою засмажкою, борошном, яйцем і спеціями...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.681 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.681 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.