Пиріжків багато не буває, тому неодмінно спробуйте наш рецепт! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 400 г
Кефір 200 мл
Яйця 1 шт.
Сіль за смаком
Цукор 5 г
Сода харчова 1/2 ч. л.
Олія соняшникова 140 мл
Сир твердий 200 г
Томати 3 шт.
Зелень за смаком
Приготування:
У кефір покладіть соду, сіль, цукор, яйце і злегка збийте. Борошно просійте і всипте у кефірну масу, додайте олію і замісіть пухке тісто.
Для начинки помідори помийте, обсушіть і наріжте кружальцями товщиною 5 мм. Сир натріть на грубій тертці. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Сир і зелень змішайте.
Тісто розділіть на 2 частини, кожну з них розкачайте на посипаній борошном поверхні товщиною 3 мм. На один пласт викладіть помідори на відстані і посипте їх сиром з зеленню. Накрийте зверху другим пластом тіста. За допомогою склянки виріжте круглі пиріжки і від’єднайте їх один від одного.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажуйте пиріжки з двох сторін на середньому вогні до рум’яної скоринки, приблизно по 4-5 хвилин. Викладіть на паперовий рушник, щоб ввібрав залишки жиру. Подавайте теплими!
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...