Пишні оладки на дріжджах – прекрасна ідея для простого сніданку для усієї родини. Такі оладочки добре смакуватимуть зі сметаною, збитою з цуком, розтопленим шоколадом, згущеним молоком, варенням, медом. Інгредієнти:
Борошно – 500 г
Дріжджі – 21 г свіжих або 2 ч.л. сухих
Молоко – 2 склянки
Яйця – 2 штуки (середнього розміру)
Ванільний цукор – 10 г
Цукор – 2 ст.л.
Сіль – ½ ч.л.
Олія – 2 ст.л.
Приготування:
У теплому молоці розводимо дріжджі, додаємо цукор та склянку борошна. Залишаємо на 20-30 хвилин. За цей час тісто має піднятися невеликою шапкою.
Збиваємо яйця разом з сіллю, ванільним цукром та олією, додаємо до розчини. Решту борошна просіюємо, також додаємо в тісто. Виходить досить густе тісто. Залишаємо його на 30 хвилин у теплому місці.
Розігріваємо олію на сковороді і ложкою викладаємо тісто (ложку змочуємо у воді). Смажимо оладки на середньому вогні до золотистого кольору.
Оладки дуже добре піднімаються. Виходять пухкими та ніжними.
До столу пишні оладки на дріжджах подаємо з улюбленою поливкою.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...