Пісні страви: Вареники з гречкою і капустою
Особливо смачні вареники з гречкою і капустою можна присмачити підливкою з сухих грибів і сметани, якщо ви не веган і не постуєте. Але цей елемент можна легко виключити.
Інгредієнти:
Для тіста візьміть:
Борошно пшеничне 2 склянки
Вода 170 мл
Сода харчова 3 г
Олія соняшникова 40 мл
Сіль за смаком.
Для підливки треба:
Гриби сушені 100 г
Олія соняшникова 20 мл
Сметана 3 ст. л.
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Гречку промийте і зваріть у підсоленій воді протягом 15 хвилин. Цибулю очистіть, подрібніть і обсмажте на олії до золотистості. Капусту відтисніть і поріжте. Змішайте підготовлені інгредієнти, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Замісіть тісто із зазначених інгредієнтів. Тонко розкачайте його на посипаній борошном поверхні й склянкою виріжте кружальця. На середину кожного покладіть начинку, краї з’єднайте і защипайте. Варіть у киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин.
Для підливки сухі гриби промийте і зваріть протягом 20 хвилин. Наріжте шматочками та обсмажте в олії протягом 3 хвилин. Посипте борошном, перемішайте, влийте сметану, грибний відвар, сіль і перець. Добре перемішайте, щоб не було грудочок, і протушкуйте кілька хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Один з тих швидких рецептів, які ви можете приготувати менш ніж за 20 хвилин на вечерю, обід, застілля або пікнік у парку.
Капустяники — одна з традиційних українських страв. Вони виходять смачні та соковиті, саме такі, як дуже хочеться навесні. Капустяники залишаються сма...
Томатний суп містить безліч антиоксидантів і вітамінів, тому цей рецепт варто не просто вивчити, а й регулярно за ним готувати для всієї сім'ї, щоб за...
Насолоджуйтесь ніжними курячо-овочевими котлетками, приготованими без додавання олії – ідеальний варіант для здорового харчування!
Рецепт рибного пирога розрахований на сім'ю з 4-6 осіб. Порції виходять не маленькі.
Ця страва — справжній вибух смаку, який ідеально пасує до весняного столу! Бита редиска з часником поєднує свіжість овочів, легку кислинку оцту та аро...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно!
Страва виходить дуже насиченою, адже в ній присутнє філе білої риби та королівські креветки.
Розвантажте холодильник та шлунок легким та поживним сирним супом. Ваші рідні точно оцінять такий обід.
Кому потрібні звичайні, нудні й такі рутинні панкейки, коли можна запросто перетворити їх на щось особливе за допомогою порошку з пітахаї.
Готуємо найсмачнішу намазку з цибулі. Неймовірно простий рецепт, яким ви зможете здивувати всіх близьких. Проста намазка на грінки полюбиться багатьом...
Спробуйте легкий рецепт пухких пончиків у духовці, які ідеально підходять для сніданку чи перекусів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.730 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.730 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.