Пісний рецепт: ризото з гарбузом і базиліком
Ризото з гарбузом і базиліком — чудова класика, що увібрала в себе всю теплоту повільного приготування, натуральні смаки та приємний аромат дому. Страва, не тільки смачний, а й досить доступна, підходить для тих, хто дотримується посту або веде веганський/вегетаріанський спосіб життя.
Інгредієнти:
Цибулю і часник очистьте та подрібніть. У сотейнику розігрійте 40 мл олії та обсмажте половину цибулі й часник до прозорості, 3-5 хвилин.
Рис добре промийте і додайте в сотейник. Перемішайте і готуйте 3 хвилини. Влийте бульйон, посоліть, поперчіть, доведіть до кипіння і готуйте на маленькому вогні під кришкою 20 хвилин.
Базилік помийте й обірвіть листочки (кілька залиште). Дрібно наріжте їх і обсмажте на решті олії. Викладіть листочки зі сковороди.
Гарбуз очистьте, наріжте невеликими кубиками й покладіть їх у сковороду, де смажився базилік. Додайте решту цибулі й готуйте 5 хвилин, помішуючи.
Потім в гарбуз влийте соєве молоко, покладіть базилік і тушкуйте 5 хвилин. Перекладіть гарбуз у сотейник до рису і перемішайте.
Дивіться інші страви та рецепти
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Мікс яловичого та свинячого фаршу, ароматної цибулі й спецій дає насичений смак, який добре поєднується з томатним соусом.
Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.