Плов з куркою на сковороді
Щоб плов з куркою вийшов розсипчастим, його ні в якому разі не можна перемішувати.
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Нарізаємо крупними полосками моркву, цибулю, розчавлюємо часник. Нарізаємо невеликими шматочками курку. Курку відразу солимо, перчимо, додаємо трохи приправи «карі ніжний».
▪️ Розігріваємо велику сковороду, на неї наливаємо олію 3̰0̰ м̰л̰.̰ В̰і̰д̰п̰р̰а̰в̰л̰я̰є̰м̰о̰ н̰а̰ с̰к̰о̰в̰о̰р̰о̰д̰у̰ ц̰и̰б̰у̰л̰ю̰,̰ м̰о̰р̰к̰в̰у̰ і̰ к̰у̰р̰к̰у̰.̰ П̰о̰м̰і̰ш̰у̰ю̰ч̰и̰ с̰м̰а̰ж̰и̰м̰о̰ р̰а̰з̰о̰м̰ н̰а̰ с̰е̰р̰е̰д̰н̰ь̰о̰м̰у̰ в̰о̰г̰н̰і̰ 4-5 хв.
▪️ Тим часом промиваємо рис 5 раз, до прозорості води. В мене круглий, але ви використовуйте рис на свій смак. Воду повністю зливаємо.
▪️ До моркви з куркою і цибулею додаємо промитий рис, часник, лавровий листок, солимо, додаємо приправу до плову ~ 1/2 ч.л. Перемішуємо. Заливаємо 400 мл кип‘ятку.
▪️ Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь до мінімума і залишаємо варитись під кришкою на 15 хвилин, але через 7 хв відкриваємо кришку і перемішуємо.
▪️ Куштуємо на готовність, якщо рис ще не готовий, можна додати чуть чуть кип‘ятку і залишити ще на пару хв.
Дивіться інші страви та рецепти
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.734 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.734 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.