Поєднайте фарш та спагеті — і отримаєте ситний красивий пиріг
Цю страву можна назвати запіканкою, але в найкращій її інтерпретації. Адже у нас це все-таки пиріг, тому радимо взяти форму з високими бортами.
Інгредієнти:
Для соусу:
М’ясний фарш 400 г
Цибуля 1 шт.
Сир моцарела 150 г
Томати цілі очищені у власному соку 800 г
Пармезан тертий 50 г
Сіль за смаком.
Духовку розігріти до 180ᵒС.
У великій сковорідці, на середньому вогні, розігріти олію, додати нарізану цибулю, посолити й обсмажувати, помішуючи, до золотистості. Додати фарш і обсмажувати, помішуючи, доки м'ясо почне рум'янитися.
Додати помідори разом із соком і тушкувати, помішуючи, доки випарує рідина приблизно на 1/3.
Спагеті відварити до готовності, злити воду, перекласти у глибоку миску, додати яйце, сир (100 г тертої моцарели) і добре вимішати.
Сковорідку чи форму для пирога 24 см діаметром змастити олією, дно і стінки. Викласти спагеті та сформувати з маси боки пирога, а всередині зробити місце для соусу-начинки. Вилити соус на підготовлену основу.
Зверху викласти терту моцарелу та пармезан, запікати 40-50 хвилин, доки верх добре підрум'яниться, а пиріг пропечеться.
Готовий пиріг залишити на 10-15 хвилин остигати.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.