Полента - італійська страва з кукурудзяної муки. Стане чудовим доповненням до вашого щоденного раціону. Інгредієнти:
сир - 150 г
болгарський перець (червоний і жовтий) - 2 шт.
часник ( подрібнений) - 2 ст. л.
перець чилі - 1/3 стручка
кукурудзяна крупа - 1 склянка
вершкове масло - 2 ч. л.
вода - 2 склянки
цукор - 1 ст. л.
сіль ( за смаком)
Спосіб приготування:
1. У воду додайте сіль, цукор, кукурудзяне борошно. Безперервно помішуйте, поки вода не закипить. Додайте масло і частину тертого сиру, варіть 10 хвилин. Кукурудзяну масу викладіть у форму.
2. На олії обсмажте порізану півкільцями цибулю, нарізаний соломкою перець, подрібнений часник і перець чилі. Посоліть за смаком.
3. Навколо кукурудзяної маси і зверху викладіть обсмажені овочі. Посипте тертим сиром.
4. Запікайте в розігрітій духовці до готовності. Подавайте, прикрасивши зеленню.
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...