Приготуй для всієї родини дуже корисну страву із рудого солодкого вітамінного овочу - пшоняну кашу з гарбузом і молоком за класичним рецептом. Інгредієнти:
300 г гарбуза,
1 склянка пшона,
50 г вершкового масла,
2 склянки молока,
1 склянка води,
1 ст. ложка цукру,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Пшоно перебери, гарненько промий теплою водою. Гарбуз очисти від шкірки, насіння і волокон і поріж маленькими кубиками.
Помісти в каструлю пшоно, гарбуз, залий їх гарячою водою і доведи до кипіння. Зніми піну, додай цукор, сіль і вари на середньому вогні, не перемішуючи, поки не випариться вода, приблизно 10-15 хвилин.
Влий у пшоняну кашу з гарбузом гаряче молоко, накрий кришкою і вари на повільному вогні ще 20 хвилин.
Потім додай у кашу вершкове масло і відправ у розігріту до 180°С духовку на 15 хвилин.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...