Маленькі хрумкі зерна разом із солоною бринзою і твердим сиром створюють справжнє кулінарне диво. Пшоняний пиріг із сиром чудовий теплим або кімнатної температури. Інгредієнти:
Пшоно 200 г
Масло вершкове 50 г
Бринза 200 г
Сир твердий 60 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Гарбузове насіння 20 г
Пшоно залийте кип’ятком і залиште на 10-15 хвилин, щоб зникла гіркота. Потім воду злийте. Розігрійте сковороду з 40 г масла, всипте пшоно і прогрійте, помішуючи, 3 хвилини. Влийте 400 мл води й готуйте під кришкою на маленькому вогні 15 хвилин. Бринзу розімніть виделкою, сир натріть на грубій тертці. Додайте подрібнені інгредієнти в кашу, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Форму для запікання змастіть маслом і викладіть у неї пшоняну масу. Посипте насінням гарбуза й запікайте 30 хвилин при температурі 180°C.
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...