Маленькі хрумкі зерна разом із солоною бринзою і твердим сиром створюють справжнє кулінарне диво. Пшоняний пиріг із сиром чудовий теплим або кімнатної температури. Інгредієнти:
Пшоно 200 г
Масло вершкове 50 г
Бринза 200 г
Сир твердий 60 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Гарбузове насіння 20 г
Пшоно залийте кип’ятком і залиште на 10-15 хвилин, щоб зникла гіркота. Потім воду злийте. Розігрійте сковороду з 40 г масла, всипте пшоно і прогрійте, помішуючи, 3 хвилини. Влийте 400 мл води й готуйте під кришкою на маленькому вогні 15 хвилин. Бринзу розімніть виделкою, сир натріть на грубій тертці. Додайте подрібнені інгредієнти в кашу, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Форму для запікання змастіть маслом і викладіть у неї пшоняну масу. Посипте насінням гарбуза й запікайте 30 хвилин при температурі 180°C.
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...