Маленькі хрумкі зерна разом із солоною бринзою і твердим сиром створюють справжнє кулінарне диво. Пшоняний пиріг із сиром чудовий теплим або кімнатної температури. Інгредієнти:
Пшоно 200 г
Масло вершкове 50 г
Бринза 200 г
Сир твердий 60 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Гарбузове насіння 20 г
Пшоно залийте кип’ятком і залиште на 10-15 хвилин, щоб зникла гіркота. Потім воду злийте. Розігрійте сковороду з 40 г масла, всипте пшоно і прогрійте, помішуючи, 3 хвилини. Влийте 400 мл води й готуйте під кришкою на маленькому вогні 15 хвилин. Бринзу розімніть виделкою, сир натріть на грубій тертці. Додайте подрібнені інгредієнти в кашу, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Форму для запікання змастіть маслом і викладіть у неї пшоняну масу. Посипте насінням гарбуза й запікайте 30 хвилин при температурі 180°C.
Базовий бісквіт — основа багатьох десертів, тому його основні характеристики — це легка повітряна текстура та універсальність. Високий бісквіт у мульт...
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...