Перевага страви в тому, що ці панкейки чудово розігріваються. Будь-які залишки можна зберігати в герметичному контейнері у холодильнику до 3 днів. Як варіант, заморозьте млинці на термін до місяця. Залиште млинці охолонути, а потім перекладіть їх у пакети або контейнери. Коли ви захочете знову насолодитися панкейками, дайте відтанути у холодильнику протягом ночі, а потім розігрійте в теплій духовці або в мікрохвильовці. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 1.5 склянки
Цукор 3 ст. л.
Розпушувач 2 ч. л.
Сода харчова 1/2 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Молоко 1 склянка
Сир рікота 100 г
Масло вершкове 1 ст. л.
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Яйця курячі 3 шт.
Лимон, цедра 15 г.
Змішайте борошно, розпушувач, харчову соду, цукор і сіль у великій мисці.
В окремій мисці збийте молоко, рикоту, розтоплене масло, чайну ложку ванільного екстракту, яйця та цедру лимона. Вилийте вологі інгредієнти в миску з борошняною сумішшю і з’єднайте.
Змастіть розтопленим вершковим маслом або олією сковороду з антипригарним покриттям, сотейник або сковороду, встановлену на середньому вогні.
Викладіть тісто столовою ложкою на сковороду і готуйте, доки на поверхні млинців не почнуть з’являтися бульбашки, потім за допомогою лопатки переверніть кожен млинчик і готуйте ще 2-3 хвилини до золотисто-коричневого кольору.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...