Перевага страви в тому, що ці панкейки чудово розігріваються. Будь-які залишки можна зберігати в герметичному контейнері у холодильнику до 3 днів. Як варіант, заморозьте млинці на термін до місяця. Залиште млинці охолонути, а потім перекладіть їх у пакети або контейнери. Коли ви захочете знову насолодитися панкейками, дайте відтанути у холодильнику протягом ночі, а потім розігрійте в теплій духовці або в мікрохвильовці. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 1.5 склянки
Цукор 3 ст. л.
Розпушувач 2 ч. л.
Сода харчова 1/2 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Молоко 1 склянка
Сир рікота 100 г
Масло вершкове 1 ст. л.
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Яйця курячі 3 шт.
Лимон, цедра 15 г.
Змішайте борошно, розпушувач, харчову соду, цукор і сіль у великій мисці.
В окремій мисці збийте молоко, рикоту, розтоплене масло, чайну ложку ванільного екстракту, яйця та цедру лимона. Вилийте вологі інгредієнти в миску з борошняною сумішшю і з’єднайте.
Змастіть розтопленим вершковим маслом або олією сковороду з антипригарним покриттям, сотейник або сковороду, встановлену на середньому вогні.
Викладіть тісто столовою ложкою на сковороду і готуйте, доки на поверхні млинців не почнуть з’являтися бульбашки, потім за допомогою лопатки переверніть кожен млинчик і готуйте ще 2-3 хвилини до золотисто-коричневого кольору.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...