Швидко, смачно, гостро! На стіл цю страву можна подати прямо в сковороді. Інгредієнти:
1 середня цибулина
1 середня морква
2 дольки часнику
1 куряче філе
1/3 баночки кукурудзи
400 г перцю ротунда
2 ст.л. соєвого соусу
паприка, перець чилі, сіль, чорний перець
Приготування:
▪️ Всі овочі і курку нарізаємо соломкою. ▪️ Курку відазу солимо, перчимо, додаємо каплю олії і залишаємо на 10 хв. ▪️ Тим часом на невеликій кількості олії, під закритою кришкою, ~ 5 хв тушкуємо цибулю з морквою. ▪️ Додаємо до цибулі з морквою решту інгредієнтів, і тушкуємо до готовності курки під закритою кришкою ~ 7-8 хв, періодично помішуючи. ▪️ Додаємо сіль, паприку звичайну або копчену, дрібку перцю чилі(але якщо даватимете дітям - не давайте гострий перець), трішки чорного перцю і перемішуємо, тушкуємо ще пару хв. ▪️ Готовому рагу дайте трішки постояти, охолонути, так воно буде ще смачнішим
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...