Рагу з курятиною і цвітною капустою
Традиційно, рагу готують з рису, курки, яєць, овочів та соєвого соусу. Ми залишаємо базові інгредієнти, але щоб зменшити калорійність страви і кількість вуглеводів, пропонуємо внести корективи і замінити звичайний рис на «рис» з цвітної капусти.
Інгредієнти:
Приготування:
Помийте цвітну капусту, обсушіть, розділіть на суцвіття. Помістіть їх в кухонний комбайн і подрібніть, поки вони не перетворяться на гранули розміром з рис.
Нагрійте 1 чайну ложку олії у сковороді на сильному вогні. У мисці збийте яйця вінчиком і вилийте в сковороду. Готуйте, не перемішуючи, до повної готовності з одного боку, близько 30 секунд. Переверніть та готуйте до готовності, близько 20 секунд. Перекладіть на обробну дошку і наріжте соломкою завтовшки 1 см.
Підготуйте інші інгредієнти. Зелену цибулю, солодкий перець і горошок помийте. Цибулю подрібніть, у перцю видаліть серцевину і наріжте його кубиками, у стручків горошку відріжте кінчики і розділіть навпіл. Імбир і часник очистіть і натріть на дрібну терку.
Курячі стегна без кісток і шкірки, помийте, обсушіть і наріжте шматочками по 1 см.
Налийте в сковороду 1 столову ложку олії. Покладіть підготовлені зелену цибулю, імбир та часник. Готуйте, помішуючи, поки зелена цибуля не стане м’якою, близько 30 секунд. Додайте шматочки курки, перемішайте і смажте 1 хвилину. Всипте солодкий перець та горошок. Готуйте, помішуючи до м’якості, від 2 до 4 хвилин. Перекладіть все на велику тарілку.
Налийте в сковороду 1 столову ложку олії, що залишилася, покладіть «рис» з цвітної капусти і мішайте, поки він не почне розм’якшуватися, близько 2 хвилин.
Поверніть курячу суміш та яйця в сковороду, налийте соєвий соус і кунжутну олію і добре перемішайте. Прогрійте разом і страва готова.
Дивіться інші страви та рецепти
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
Для печива на розсолі з помідорів потрібні олія та розпушувач, яйця не використовуємо. Також додаємо сушений кріп або петрушку.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Оладки із зеленого горошку саме такі — вони містять вітаміни, клітковину та добре насичують, а ще у них яскравий зелений колір і ніжний смак.
На бажанням можна варіювати інгредієнти, наприклад замість полуниці взяти малину, лохину, ожину, манго, персик або банан.
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.