Замість бекона можна взяти шинку, відварене куряче м’ясо або навіть декілька сосисок. Капуста запікатиметься під заливкою на основі сметани або грецького йогурту. Ця смачна та бюджетна запіканка готується за принципом заливних пирогів. А це означає, що процес триватиме просто й швидко. Рецепт дуже універсальний і бюджетний. Інгредієнти:
Капуста білоголова 500 г
Яйця курячі 4 шт.
Сметана 300 г
Борошно 3 ст. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Часник, зубчики 4 шт.
Гірчиця 1 ч. л.
Бекон 100 г
Твердий сир 200 г
Зелена цибуля 15 г.
Капусту нашинкувати. Добре посолити та ретельно пом’яти руками, щоб капуста пустила сік.
Для заливки бекон (або інший м’ясний інгредієнт) нарізати на квадратики. До яєць додати сметану, гірчицю, пропущений через прес часник і ретельно перемішати.
Борошно з’єднати з розпушувачем, перемішати. Додати до сметанної заливки та перемішати вінчиком.
До капусти додати нарізану зелену цибулю, вилити заливку та перемішати. Перекласти у форму для запікання, зверху натерти твердий сир і накрити запіканку пергаментом. Запікати 1 годину за 160°С.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...