Замість бекона можна взяти шинку, відварене куряче м’ясо або навіть декілька сосисок. Капуста запікатиметься під заливкою на основі сметани або грецького йогурту. Ця смачна та бюджетна запіканка готується за принципом заливних пирогів. А це означає, що процес триватиме просто й швидко. Рецепт дуже універсальний і бюджетний. Інгредієнти:
Капуста білоголова 500 г
Яйця курячі 4 шт.
Сметана 300 г
Борошно 3 ст. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Часник, зубчики 4 шт.
Гірчиця 1 ч. л.
Бекон 100 г
Твердий сир 200 г
Зелена цибуля 15 г.
Капусту нашинкувати. Добре посолити та ретельно пом’яти руками, щоб капуста пустила сік.
Для заливки бекон (або інший м’ясний інгредієнт) нарізати на квадратики. До яєць додати сметану, гірчицю, пропущений через прес часник і ретельно перемішати.
Борошно з’єднати з розпушувачем, перемішати. Додати до сметанної заливки та перемішати вінчиком.
До капусти додати нарізану зелену цибулю, вилити заливку та перемішати. Перекласти у форму для запікання, зверху натерти твердий сир і накрити запіканку пергаментом. Запікати 1 годину за 160°С.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...