Курячі котлети з грибами чудово поєднуються з будь-яким гарніром. Інгредієнти:
Філе куряче – 1 кг
Гриби печериці – 400 г
Сирок плавлений – 2 шт.
Яйце – 1 шт.
Манка – 4 ст. ложки
Сало свиняче (або вершкове масло) – 80 г
Петрушка – невеликий пучок
Сіль / перець – за смаком
Часник – 4 зубчики.
Приготування:
В першу чергу потрібно зробити з філе фарш. Гриби дрібно порізати і обсмажити, сир натерти на крупній тертці, петрушку порубати, сало або масло дрібно порізати, часник пропустити через чеснокодавку. Змішати всі інгредієнти і залишити на 30-40 хвилин для набухання манки.
Сформувати котлетки й обсмажити на соняшниковій олії з двох боків до золотистої скоринки. Далі вогонь зменшити, закрити котлети кришкою і смажити до готовності.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...