Рецепт м'яса курки, тушкованого у вині

0

Спробуй збагатити смак курячого філе вершково-грибним соусом і білим вином. Впевнені, і тобі, і твоїм домашнім така страва з філе курки припаде до смаку.
Інгредієнти:

500 г філе курки,

200 г грибів,

100 г вершків,

100 мл білого вина,

2 ст. ложки вершкового масла,

2 ст. ложки оливкової олії,

1 ст. ложка борошна,

чорний мелений перець за смаком,

сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Куряче філе поріж великими шматочками.

Гриби оброби і поріж пластинками. Можна взяти лісові гриби або шампіньйони.

Обсмаж на сковороді курку з усіх боків у розігрітій оливковій олії на середньому вогні 5-7 хвилин.

У сотейнику обсмаж гриби у вершковому маслі, поки не випариться волога, 7-10 хвилин. Додай до грибів борошно, перемішай і обсмаж іще дві хвилини.
Влий у сотейник вино і доведи до кипіння. Потім додай вершки і готуй іще 3 хвилини. Грибний соус посоли і поперчи.

Додай м'ясо у вершково-грибний соус і готуй філе з курки іще 5 хвилин на повільному вогні.

Подавай куряче філе під вершково-грибним соусом із картопляним або рисовим гарніром і овочами.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, великденькурка, гриби, другі страви

Дивіться інші страви та рецепти

Сирник з чорницею і шоколадом — рецепт з замороженими ягодами

15-Jan, 11:00 • 56 • 0

Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.

Детальніше

0

Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту і шоколаду — простий рецепт

15-Jan, 09:00 • 76 • 0

Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...

Детальніше

0

Гарячий мед — рецепт популярного солодко-гострого соусу

15-Jan, 07:00 • 21 • 0

Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...

Детальніше

0

Запіканка з цвітної капусти по-польськи — рецепт

14-Jan, 11:00 • 42 • 0

Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.

Детальніше

0

Десерт з бананів і розчинної кави — рецепт без цукру

14-Jan, 09:00 • 33 • 0

До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...

Детальніше

0

Пончики з сирного тіста — рецепт

14-Jan, 07:00 • 26 • 0

М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.

Детальніше

0

Котлети з сосисок і сиру — рецепт

13-Jan, 11:00 • 89 • 0

З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...

Детальніше

0

Замість голубців: капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем

13-Jan, 09:00 • 92 • 0

Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...

Детальніше

0

Шоколадний фондан — рецепт

13-Jan, 07:00 • 40 • 0

Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.

Детальніше

0

Картопля в сметані по-німецьки — рецепт

12-Jan, 11:00 • 110 • 0

Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...

Детальніше

0

Салат з рисом, кабачками, авокадо і оливками — рецепт

12-Jan, 09:00 • 43 • 0

Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...

Детальніше

0

Цвітна капуста з червоним соусом — рецепт

12-Jan, 07:00 • 90 • 0

Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.